Як вуглеводи впливають на ваше здоров’я [TED-Ed]

Вуглеводи є складовою частиною клітин усіх живих організмів й одним із чотирьох найбільших класів біомолекул разом із білками, ліпідами й нуклеїновими кислотами. Моносахариди називають простими цукрами. Найпоширенішим у природі моносахаридом є глюкоза. Прості цукри можуть об’єднуватись у короткі ланцюжки, найчастіше по два (дисахариди), за допомогою глікозидних зв’язків формуючи таким чином олігосахариди. Типовий приклад дисахариду – сахароза (буряковий або тростинний цукор).

✅Текст читав Volodymyr O`Kropp (на студії Радіо FM Галичина).
✅Переклад, редагування, субтитрування, монтаж: Віталій Шевчук.

❕Підтримайте “Цікаву науку” на https://www.patreon.com/CikavaNauka
Facebook: https://www.facebook.com/CikavaNaukaStudio
© Оригінальне відео: https://www.youtube.com/watch?v=wxzc_2c6GMg
© Канал TED-Ed: https://www.youtube.com/TEDEducation
© Lesson by Richard J. Wood, animation by Qa’ed Mai.
View full lesson: https://ed.ted.com/lessons/how-do-carbohydrates-impact-your-health-richard-j-wood
© Музика у заставці: PATSYKI Z FRANEKA (з дозволу авторів).
#cikavanauka #ЦікаваНаука #WatchUA